Colágeno Hidrolizado x 450 g
$73.192
Colágeno hidrolizado para la elaboración de mezclas en polvo como refrescos, gelatinas y suplementos alimenticios.
- Descripción
- Información adicional
- APLICACIONES
- RECOMENDACIONES DE USO
- INFORMACIÓN ADICIONAL
- APARIENCIA
Descripción
Es un compuesto de péptidos de colágeno obtenidos de fuentes naturales de proteína animal, compuesto por colágeno del tipo I y III.
Información adicional
Peso | 450 kg |
---|
APLICACIONES
Su contenido elevado de proteína la hace altamente versátil para una gama diversa de preparaciones y productos, como:
- Suplementos nutricionales.
- Productos de origen vegano.
- Panificación y repostería.
- Barras de proteína.
- Snacks.
- Batidos.
RECOMENDACIONES DE USO
El colágeno hidrolizado ofrece una flexibilidad única en términos de dosificación, adaptándose perfectamente a cada tipo de aplicación. Su completa solubilidad es un rasgo distintivo que preserva la integridad de las propiedades de textura, sabor, aroma y color de los alimentos o bebidas donde se utiliza. En otras palabras, este ingrediente versátil permite mantener la calidad sensorial que tus productos merecen.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Evidencia científica ha relacionado el colágeno hidrolizado con:
- El mejoramiento de la elasticidad, hidratación y suavidad de la piel.
- Efecto positivo sobre la osteoporosis y la osteoartritis.
- Promueve la recuperación, disminuye el dolor y mejora la fuerza cuando se combina con ejercicio de resistencia.
- Żyga J. Oral collagen supplements intake on improving skin structure and function. Journal of Education, Health and Sport. 11 de julio de 2022;12(7):434-40.
- Porfírio E, Fanaro GB, Porfírio E, Fanaro GB. Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia. febrero de 2016;19(1):153-64.
- Kviatkovsky SA, Hickner RC, Ormsbee MJ. Collagen peptide supplementation for pain and function: is it effective? Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. 1 de noviembre de 2022;25(6):401-6.
APARIENCIA
Polvo color beige